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雲南過橋米線店适合賣什麼餅

圖文 更新时间:2024-08-15 23:11:37

中新社昆明4月10日電 題:“南非徐霞客”在雲南:從“行萬裡路”到“吃百碗米線”的文化之旅

作者 熊佳欣

“種類豐富的米線是雲南美食文化的縮影,我将探店品嘗100碗米線,歡迎大家和我一起‘打卡’。”在雲南昆明,“南非徐霞客”杜安睿(Andre du Plessis)走進一家老字号米線店,拍攝圖片及視頻社交平台上。這名金發碧眼的“米線愛好者”已收獲了衆多網友點贊。

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圖為3月29日,杜安睿在昆明品嘗美食“過橋米線”。 中新社記者 李嘉娴 攝

杜安睿來自南非,是一名國際注冊會計師,曾擔任非洲最大金融集團之一FirstRand Group的首席财務官。杜安睿告訴記者,他從18歲開始學習孔孟思想和易經,對中國非常感興趣,直到39歲終于踏上“圓夢”之旅。

2016年,杜安睿因工作調動來到中國的六朝古都南京,并在閑暇時四處遊曆,每每出發前他都會學習當地的曆史文化和古代文人寫下的詩詞,“這像是某種意義上的‘時空對話’”。杜安睿将遊記與感悟發布在朋友圈,朋友們稱呼他為“南非徐霞客”。

徐霞客是中國明代地理學家、旅行家和文學家,足迹遍布名山大川,撰成60萬字地理名著《徐霞客遊記》。杜安睿将徐霞客視為自己的榜樣,他曾十分推崇徐霞客“大丈夫當朝遊碧海而暮蒼梧”的思想,直到來到雲南昆明,一個人和一件事的出現使他徹底改變。

“因為一個人,愛上一座城。”2019年,杜安睿邂逅了一個溫柔美麗的昆明女孩,在彩雲之南如春般的氣候與愛情滋潤下,走過40多個國家的杜安睿在昆明定居下來,“愛屋及烏”的他渴望了解關于這個城市的古往今來。

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3月29日,杜安睿在昆明接受中新社記者采訪。 中新社記者 李嘉娴 攝

2020年,突如其來的新冠肺炎疫情改變了杜安睿一直以來“随心出遊”的習慣,也促使他意識到:不一定隻有“行萬裡路”,“人們總是向往‘詩和遠方’,卻往往忽略了身邊的美好,特别是自己生活的城市”。

2021年,杜安睿辭去工作,全身心投入雲南曆史文化的學習和研究之中,從春秋戰國“莊蹻開滇”到最新的“十四五”規劃,他坦言,“由于文化的隔閡,很多内容隻能‘囫囵吞棗’,前往古迹實地走訪和融入當地人的生活,為我帶來至關重要的幫助。”在杜安睿看來,中華文化被記載在典籍裡,更活躍在日常生活中,經過歲月的沉澱與現代文明共存。

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3月29日,杜安睿在昆明接受中新社記者采訪。 中新社記者 李嘉娴 攝

今年2月,在經過近一年的潛心準備後,杜安睿正式成為一名自媒體人。為此,他新購置了一批中國品牌的裝備,包括新能源汽車、手機、無人機等,他希望借助中國科技向世界展現昆明之美、雲南之美。杜安睿在社交平台更新最多的是對雲南文化的探索與發掘,而“100天吃100碗米線”則成為最受歡迎的内容,他認為“尋找美食既是發現美好,也是品嘗文化,所以最容易被大家接受”。

為配合疫情防控,杜安睿原計劃前往雲南邊境的旅程隻能暫時擱淺,對此他表示理解和支持,“因疫情風險而限制流動,是對我們的安全和健康負責,城市生活在防疫規定下有序進行,也令人更加安心。”佩戴好口罩,出示完“綠碼”,杜安睿走進雲南省民族博物館,在悠揚的民歌中尋訪“遠方的文化”。(完)

來源:中國新聞網

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