葡萄酒起白沫不能喝,是葡萄酒還沒發酵好。葡萄酒一般是在餐桌上飲用的,故常稱為佐餐酒(Tablewines)。不同的葡萄酒飲用方法不同。味美思又叫開胃葡萄酒,餐前喝上一杯,可引起唾液和胃液的分泌,增進食欲。
幹葡萄酒又叫佐餐葡萄酒,顧名思義,是邊吃邊喝的葡萄酒。甜葡萄酒又叫待散葡萄酒,在宴會結束之前喝一杯,會使你回味不絕,心滿意足。而在宴會高潮的時候,開一瓶香槟酒,單單清脆響亮的啟瓶聲,就可增加宴會的熱烈氣氛和酒興。
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