1、泡楊梅酒建議選擇用40~50度白酒泡,白酒純度較高,相對其它酒,更能促進楊梅中的營養成分溢出,營養價值會更高。
2、楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜,含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期,古人就知道配制楊梅酒,據《本草綱目》記載楊梅具有“生津、止渴、調五髒、滌腸胃、除煩憤惡氣”實為老少皆宜的佳品。
3、楊梅酒其口感獨特,香味濃郁,口味香醇。以預防中暑和解除輕度暑熱為主,不适于暑犯心營、肝風内動等症。楊梅酒可以平衡酸堿、和諧養生。楊梅果酒經人體代謝分解最終産物中的鉀、鈣、鎂、鈉等陽離子含量較高為強堿性食品,能有效平衡如肉類食品和米飯、面包等主食内含有的氮、氯、硫、磷等酸性物質,達到酸堿平衡,提高健康體質。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!