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豬紅怎樣煮才好吃

知識 更新时间:2024-12-03 15:11:09

  一,食材:豬血250克、韭菜50克、黃豆芽150克、白胡椒粒5克、白胡椒粉、鹽适量、糖少許、料酒少許、姜20克、油少許

  二,做法:

  1、 材料洗淨,豬血切塊,黃豆芽去尾,韭菜切小段,姜切小塊。白胡椒粒稍微砸碎以方便出味;

  2、 燒一鍋開水,将豬血,然後盛出;

  3、 取一個幹的鍋子,燒開,放入油,放姜塊略炒至聞到香味;

  4、 加韭菜、豆芽略炒,加料酒、半杯水、白胡椒粒和氽過水的豬血煮5至10分鐘;

  5、 再加适量的水至沒過所有材料

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