做菱角糕
1、把菱角米沖洗幹淨,用水泡到一掰就開了。
2、連水一起打成茸。
3、放進鍋子裡小火煮稠,要不停得攪動,不然很容易出現小疙瘩和結底。
4、放點糖。
5、放進盒子裡冷卻後入冰箱冷藏,吃時倒扣出來切塊即可。
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