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熟鴨肉在冰箱能冷藏多久

生活 更新时间:2024-07-21 05:16:55

  熟鴨肉在零下18攝氏度冷凍條件下,保質期為一年。冰箱冷凍溫度可以達到零下20攝氏度,包裝密封好,口味不會有多大改變;如果封閉不嚴,口味會變差,但不影響食用。冷藏保存,超過3天就會變質。

  鴨是為餐桌上的上乘肴馔,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除痨熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體内有熱的人适宜食鴨肉,體質虛弱,食欲不振,發熱,大便幹燥和水腫的人食之更為有益。民間還傳說,鴨是肺結核病人的“聖藥”。

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