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木瓜螺做法

知識 更新时间:2025-04-08 10:48:26

  材料:螺肉200克,脊骨400克,木瓜300克,杏仁,枸杞,調味料,醬油,姜。

  做法:

  1、将螺肉清洗幹淨,放入溫水裡。

  2、将脊骨砍成塊,木瓜去皮去籽切塊,姜去皮切片。

  3、鍋内燒水,待水沸騰投入脊骨,用中火焯水去淨血污。

  4、取瓦煲一個,加入脊骨、螺肉、杏仁、枸杞、姜,注入适量清水,用小火煲約一個半小時。

  5、加入木瓜,小火煲約30分鐘,調入醬油調味料即可。

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