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曬幹的筍尖怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-08-14 19:51:12

  材料:筍尖,芽菜,瘦肉,青紅辣子,生姜,大蒜,食用鹽,生粉,生抽。

  做法:

  1、先把筍尖泡8小時;

  2、飛水;

  3、瘦肉切丁後用生粉生抽拌勻;

  4、筍尖切碎;

  5、生姜大蒜切米;

  6、青紅辣子切米,芽菜;

  7、鍋裡先放食用油炒瘦肉;

  8、放入姜蒜;

  9、放入青紅辣子;

  10、放入筍尖;

  11、放入芽菜(芽菜有點鹹可少放點鹽);

  12、起鍋上桌。

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