1、二者均屬于營養價值較高的食品,但不建議搭配食用,因為蒜薹具有殺菌功效,而燕窩試用期間應避免辛辣食物。
2、蒜苔屬于富營養蔬菜,還具備某些動物的成分。含有蛋白質和脂肪,碳水化合物,多種維生素和礦物質,當然主要的膳食纖維,沒有一樣人體不需要的。
3、燕窩性平屬水,可以和各種食物相配,沒有和燕窩起不良反應的食物。不過燕窩配食講究“以清配清,以柔配柔。”一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,同時,因為燕窩含有較多的蛋白質,因此在吃燕窩的時候,也要少吃酸性的東西,至少要避免同時吃。
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