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知了龜怎麼保存

知識 更新时间:2025-01-06 04:30:21

  知了龜保存方法:

  1、把收集後的知了龜用清水沖洗,去泥去雜物。

  2、把百分之二的鹽,百分之一的堿加入清水中,煮沸。

  3、把清洗後的知了龜放入沸水中,翻動3至5分鐘後撈出。

  4、待知了龜涼透後,放入冰櫃中速凍。

  5、用水把知了龜煮熟撈出控水。

  6、在表面的水快幹時,撒上一些食鹽拌勻。

  7、等完全冷卻後,放入保鮮袋内冷凍。

  8、等凍一天後取出,用噴壺給每一個360度噴水,如此反複幾次後就會在其身上形成一層薄冰,這樣存放可以幾個月不變質。

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