泥鳅味甘、性平,有補中益氣、祛邪除濕、養腎生精、祛毒化痔、消渴利尿、保肝護肝之功能,還可治療皮膚水腫、肝炎、黃疸、痔瘡等症。《醫學入門》中稱它能補中、止瀉。《本草綱目》中記載鳅魚有暖中益氣之功效,對解渴醒酒、利小便、化痔都有一定藥效。在日本,泥鳅被譽為“水中人參”,人們把它當作高級營養補品。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!