紅豆蓮子羹:
功效:紅豆具有清心養神、健脾益腎的功效,加入蓮子更有固精益氣、強健筋骨等作用,能治肺燥、幹咳,提升内髒活力,增強體力。加入了一些葡萄幹,吃起來酸酸甜甜的,口感和營養更豐富了一些。
主料:蓮子、紅豆
調料:葡萄幹、糯米、冰糖
做法:
1、紅豆和蓮子充分清洗幹淨,用冷水浸泡數小時,也可隔夜泡上;
2、泡好的紅豆和蓮子瀝幹水分,倒入加有冷水的鍋中,開火,煮沸;
3、糯米和葡萄幹放入碗中加水,用筷子轉圈攪動,并
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