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翻皮油豆腐怎麼做

知識 更新时间:2024-10-01 13:25:39

  制作步驟:

  1、長條油豆腐,方形的也可以;

  2、中間開個小口;

  3、翻過來;

  4、生粉、兩雞蛋、兩鴨蛋,适量鹽,攪拌均勻;

  5、豆腐挂漿,油燒紅;

  6、炸金黃撈出控油;

  7、制作成功。

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