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好吃的面怎麼煮

知識 更新时间:2024-07-02 19:43:00

  雞蛋炒面

  材料:

  濕面條500g,豆芽150g,圓蔥80g,胡蘿蔔50g,雞蛋一個,植物油,生抽,老抽,五香粉,蚝油1勺,精鹽,陳醋,雞精。

  步驟:

  1、濕面條500克,備用;

  2、豆芽,圓蔥,胡蘿蔔,雞蛋都準備好;

  3、把胡蘿蔔切成菱形塊,圓蔥切成絲;

  4、鍋中放入适量是植物油,油7成熱後放入雞蛋,煎至兩面金黃,盛入碟中;

  5、煎好的雞蛋;

  6、鍋中放入适量的涼水,水開後,放入面條,煮至一個開撈出;

  7、把煮好的面條撈出來,過涼;

  8、炒鍋放入适量的植物油,油開後,放入圓蔥和胡蘿蔔片翻炒;

  9、放入豆芽翻炒,放入适量的生抽,老抽,五香粉,蚝油翻炒;

  10、在把面條放入鍋中快速翻炒,在放入适量精鹽,陳醋,出鍋前放入雞精即可。

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