1、準備枇杷2.5千克,鹽适量,将新鮮枇杷取出,外皮清洗幹淨備用。
2、将洗淨枇杷去皮去核,留下果肉。
3、将枇杷果肉放置在幹淨的容器上,撒上鹽靜置2個小時。
4、靜置2個小時後将枇杷上的鹽分沖洗幹淨。
5、将洗淨的枇杷果肉置于陰涼通風處晾曬至水分幹掉。
6、晾曬好的枇杷果肉放置在玻璃瓶中密封保存即可。
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