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青土豆煮熟能吃嗎

知識 更新时间:2024-10-17 23:36:12

  青土豆煮熟也不可以吃的,發綠的土豆中都含有龍葵素,龍葵素是一種有毒物質。

  龍葵素對胃腸道粘膜有較強的刺激性,對呼吸中樞及運動中樞有麻痹作用,并能引起腦水腫充血等。

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