馄饨湯的做法:
1、準備好主料。馄饨皮、白菜,豬肉。輔料紫菜。調料姜、食鹽、料酒、植物油、胡椒粉、水适量。
2、在剁碎的豬肉中加入料酒、植物油和胡椒粉拌勻進行調味。
3、白菜洗淨剁碎,姜削皮剁碎,将白菜和姜末拌入豬肉餡攪勻,最後加鹽進行調味。
4、把攪好的餡包成馄饨,水燒開放入馄饨煮至馄饨漂起則可撈起,關火。
5、放入紫菜盛入碗内,在碗裡放入一些蔥花即可食用。
放的料以及下料的量:
馄饨皮400克、白菜250克、豬肉400克、輔料紫菜30克、調料姜5克、食鹽5克、料酒10克、植物油10克、胡椒粉2克、水适量。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!