1、将活雞宰殺後把雞清洗幹淨,控幹雞的水分,按照自己需求切成小塊或者整隻保存,放入保鮮袋裡紮住口或者放入真空袋中,直接放進冰箱冷凍室裡速凍雞即可。
2、一般可以放置3個月左右,保持不壞,但是以盡早食用為佳。
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