根據蛋糕不同類型:
1、動物奶油(吃起來不算很甜,更貴)比植物奶油更不好存放,建議冷藏狀态下2天食用完畢;
2、植物奶油則是3天左右,室溫1天半;
3、 奶油,放在冰箱中以2—4度冷藏,都可以保存6—18個月;
4、若是放在冷凍庫中,則可以保存得更久,但缺點是,使用前要提前拿出來解凍;
5、有一種無鹽奶油,極容易腐壞,一旦打開,最好盡早食用。
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