烤蘑菇的做法:
用料:黃油、100克、蒜3瓣、香菜一大把、胡椒、白蘑菇12隻。
步驟:
1、預熱烤箱,新鮮口蘑洗幹淨,去除中間的杆。
2、放入烤盤在中心撒點鹽。
3、放入烤箱半功率烤制15分鐘。
4、25華氏度。黃油隔水加熱或微波爐30秒,盡量讓黃油變液體狀。蒜瓣剁成末,香菜剁碎,黑胡椒磨碎。
5、把上述材料倒進黃油,攪拌均勻。用勺子把混合物放在蘑菇上,再放進烤盤。在烤箱在觀察,看到蘑菇出水,并輕微起皺便可。
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