第一:哈密瓜,古稱甜瓜,甘瓜,維吾爾語稱“庫洪”,源于突厥語“卡波”,意思即“甜瓜”。哈密瓜有“瓜中之王”的美稱,含糖量在15%左右。形态各異,風味獨特,有的帶奶油味、有的含檸檬香,但都味甘如密,奇香襲人,飲譽國内外。
第二:在諸多哈密瓜品種中,以“紅心脆”、“黃金龍”品質最佳。哈密瓜不但好吃,而且營養豐富,藥用價值高。哈密瓜有清涼消暑,除煩熱,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。
第三:食用哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用,可以用來作為貧血的食療之品。中醫認為,甜瓜類的果品性質偏寒,還具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效,适宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。
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