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薏米能和紅豆大米能一起煮嗎

知識 更新时间:2024-07-21 10:21:31

  1、這個視情況而定。

  2、如果你吃薏米想獲得其祛濕功效,那麼,煮薏米千萬不能加入大米一起煮。因為大米含有濕氣,濕性粘稠,所以,大米一熬就稠了。薏仁是去濕的,本身不含濕,所以它們怎麼熬都不稠,湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質,來把人體的濕給除掉。一旦加進去大米,就相當于加進去了濕氣,所以整個粥都稠了。薏米加大米一起煮,味道雖然更好了,但對于養生來說并非好事,就因為那一把大米,薏仁功效就白費了,功效全無。

  3、當然,如果你僅僅隻是想喝粥,并不想管祛濕功效啥的,薏米自然可以和大米一起煮,和大米一起煮的薏米粥口感更稠,比單一的薏米粥會好喝很多。

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