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橄榄油怎麼食用

生活 更新时间:2025-02-06 01:56:25

直接飲用:橄榄油是可以飲用的,對身體有好處,這是與其他食用油不同之處。但隻能喝一兩勺的量,畢竟是油脂,不能當水喝。

直接涼拌:不論是葷菜、素菜,還是面食,都可以直接倒入橄榄油攪拌均勻後食用。用橄榄油拌和的食物,口感更豐富。

做沙拉:用橄榄油做的沙拉味道更濃郁一些,好吃又營養,非常受注重健康飲食的朋友喜歡。

塗抹面包:面包塗上橄榄油,不僅口感好,而且還可以補充多種維生素。

腌制:橄榄油是很好的腌制原料,用它來腌制食品,特别容易入味。

較低溫度的烹調,如蒸菜、做湯等:以上這幾點建議是用特級初榨橄榄油。因這種油是食用油中最貴的,因此一般人不舍得用它來煎炸食物。當然不是說不能用橄榄油來炒菜、煎炸,隻是說用這種級别的油來炸有點浪費啊,土豪任性外。

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