佯鹽就是帶正電荷的氧形成的正離子所構成的鹽,一般在濃酸當中含有—O—橋鍵的結構可以形成。就是氫離子(H+)結合在氧的孤對電子上形成—O+—結構的陽離子,與陰離子配對就是佯鹽。比如乙醚水溶性較低,但是可以形成佯鹽溶于濃硫酸;還有比如黃酮不溶于酸水,但是過高的酸度下可以形成佯鹽,部分溶解。
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