螃蟹熱着好吃。螃蟹的做法如下:
1、首先準備好材料。即将螃蟹清洗幹淨後,去掉螃蟹的外殼,剪去蟹腮即可。然後準備好姜蒜。
2、然後搗碎姜末,加入20克黃酒和鹽1克與味精1克。然後與螃蟹攪拌均勻。
3、此時将姜末倒到螃蟹上。然後将螃蟹從中間剁開,并且在盤中放好。
4、最後将螃蟹全部澆上姜汁,蓋好蟹殼,放入蒸鍋中即可。
5、開始蒸煮螃蟹。蒸制10到15分鐘即可。
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