可以,生面條,手擀面等存放短時間存放就放到保鮮層,如果放置時間較長就放到冷凍層這樣可以防止放置時間較長而造成面條粘連。再有如果是已煮熟的面條,瀝幹水分之後放在保鮮層,保存一天或是半天還是可以的。能夠短時間存放,但不能太久。生面條一般存放不宜超一周,食品在濕的狀态下,面粉類食品極易發酵、長黴。時間久了拿出來煮了吃有酸味。
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