食材:野生藍莓150克、冰糖100克、清水750克。
1、野生藍莓、冰糖、750克清水倒入鍋中。
2、開中火煮至鍋中水開,再繼續煮3分鐘後,冰糖完全融化,藍莓全部浮上水面。
3、用漏勺撈出藍莓,用勺子不斷按壓漏勺上的藍莓,使汁液完全擠出,藍莓皮扔掉不要。
4、再繼續煮5分鐘即可。
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