銀耳湯具體做法:
1、材料:銀耳20克、棗10粒、枸杞适量、冰糖20克、水适量;
2、銀耳放入開水中浸泡20分鐘,泡發後取出洗淨,并去除黃根,掰成小朵;
3、紅棗洗淨去核,枸杞放入清水中浸軟備用;
4、湯鍋中倒入适量清水,大火燒開後,轉小火放入銀耳熬煮30分鐘;
5、待湯汁變得黏稠後,放入紅棗、枸杞繼續熬煮10分鐘;
6、10分鐘後,将黃冰糖放入鍋中,攪拌至冰糖融化即可。
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