主料:
小黃魚300克。
配料:
料酒适量,蔥姜蒜适量。
步驟:
1、小黃魚去鱗、去内髒、洗淨;
2、洗淨的黃魚碼放盤中,放入适量料酒;
3、黃魚上面鋪上雪菜;
4、再加适量蔥姜蒜,放入蒸鍋蒸;
5、蒸熟後,出鍋即可;
6、小貼士:因為已放入雪菜,所以不必再放鹽。
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