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豬内髒的腌制方法大全

生活 更新时间:2024-10-04 06:22:25

  1、豬腰處理幹淨,切花刀,腌制去腥,豬腰煮熟盛出,豆芽焯水煮熟,蔥姜紅尖椒生抽蚝油調味澆在豬腰上即可。

  2、豬肚加蔥姜料酒大火煮40分鐘,取出豬肚加蚝油生抽料酒腌制,然後大火爆炒,加青紅椒調味出鍋即可。

  3、肥腸加料酒煮熟。然後切段,豆腐切塊下鍋兩面煎至金黃,肥腸大火爆炒,加料酒去腥,加青紅椒,然後加水調味下豆腐,煮熟即可。

  4、豬肝切片浸泡清洗幹淨,加蔥姜蒜泡椒生抽蚝油腌制,然後蔥姜加豬肝大火爆炒,加點料酒去腥燒3分鐘就行。

  5、大腸清洗幹淨,切開用醋浸泡一小時然後焯水。蔥姜紅尖椒加大腸爆炒,加高度白酒去腥倒入蚝油生抽老抽胡椒粉爆炒出鍋。

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