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綠皮雞蛋是什麼

知識 更新时间:2024-12-12 14:20:45

  綠皮雞蛋個小,蛋清大,低膽固醇、低脂肪、高軟磷脂、高碘、高硒等多不飽和脂肪酸等内在生化特征。據中國農科院、江西農業大學、江西畜牧局分别測定,該雞蛋的脂肪含量是普通雞蛋的四分之一,含有人體所需的17種氨基酸及賴氨酸。綠皮雞蛋對孕婦來說能有效改善孕期食欲不振、消化不良、惡心嘔吐等症狀,改善睡眠質量,增進孕婦營養吸收,促進胎兒健康成長;對兒童來說能促進生長,增強記憶力,提高智商,增強免疫功能;同時對女人調經養血,養顔美容非常有益處;對中老年人來說能夠降低血脂,軟化血管,具有延年益壽等功效。

  綠皮雞蛋屬于高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪的理想天然保健食品,已被國家綠色食品發展中心批準認定為“綠色食品”,被國家衛生部批準為“保健食品”,被譽為“雞蛋中的人參”,更有國外友人稱之為“東方神蛋”。

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