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水菠蘿怎麼吃

生活 更新时间:2024-07-30 01:20:27

1、直接鮮食:香水菠蘿和其他菠蘿一樣,可在去掉外皮後直接鮮食,最好把去掉外皮後的香水菠蘿果肉放在淡鹽水中浸泡半小時,取出用清水沖洗後直接食用即可。

2、做果醬:香水菠蘿是制作果醬的重要原料,把熟透後的香水菠蘿去掉外皮,将果肉攪成泥狀,加入适量冰糖,腌制3到4個小時,腌好後把果肉和果汁直接倒入鍋中,用大火燒開,小火熬制半小時左右,熬成濃稠的膏狀後關火降溫,取出後裝入玻璃瓶密封,便是自制菠蘿果醬。

香水菠蘿是一種熱帶水果,果實呈金黃色,肉質爽脆清甜多汁,果肉特别香甜,甜酸适中,還有淡雅迷人的香水味,纖維嫩,入口化渣。單果重達兩千克,像切西瓜一樣直接切開就吃,多吃也不會傷嘴傷胃,是受歡迎的鮮吃型鳳梨品種。它還可和雞丁、肉丁同炒,風味又有不同。

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