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油鹽棋子燒餅的做法

生活 更新时间:2025-01-31 09:50:46

油鹽棋子燒餅的做法(信陽早餐棋子燒餅很引人的做法)1

“棋子燒餅是唐山特産之一,也是很受唐山本地人歡迎的棋子燒餅,也是很拿得出手的棋子燒餅。”

食材明細

主料

  • 面粉500克
  • 50克
  • 五香粉适量
  • 25克
  • 10克
  • 酵母适量

輔料

  • 芝麻适量
  • 鹹鮮口味
  • 烤工藝
  • 一小時耗時
  • 簡單難度

棋子燒餅的做法步驟

  • 1倒入面粉。
  • 2倒入油。
  • 3倒入水。
  • 4和面揉成面團醒10分鐘。
  • 5倒入面粉。
  • 6倒入油和五香粉。
  • 7倒入酵母。
  • 8攪拌成油酥。
  • 9把肉剁成肉粒。
  • 10加入味精和蔥花。
  • 11把醒好的面團拿出擀平。
  • 12把和好的油酥均勻塗抹到面餅上。
  • 13把面餅卷起。
  • 14揪成小面團包成肉餡。
  • 15把包好餡的面團刷上蛋液撒上芝麻。
  • 16燒餅入烤箱烤20分鐘溫度調成200度。
  • 1720分鐘後新鮮的棋子燒餅出來了。
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