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帶魚蒸幾分鐘能熟

生活 更新时间:2025-01-03 03:52:05

15分鐘左右。做清蒸帶魚時,将帶魚切成小段,在鍋内的水燒開之後,将狀帶魚的盤子放入,然後用大火蒸10分鐘,然後關火,虛蒸5分鐘。蒸出來的帶魚清爽鮮美,肉質細嫩。帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分。帶魚性溫,味甘,具有暖胃、澤膚、補氣、養血、健美以及強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養神之功效。

帶魚:鲈形目帶魚科動物。帶魚體型側扁如帶,呈銀灰色,背鳍及胸鳍淺灰色,帶有很細小的斑點,尾巴呈黑色,帶魚頭尖口大,至尾部逐 漸變細,身高為頭長的2倍,全長1米左右。其性兇猛,主要以毛蝦、烏賊為食,主要分布于西太平洋和印度洋,在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布。

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