1、若饅頭三天内吃不完,不妨分裝成一次可以食用完的小包裝,裝入食品專用塑料袋中,随後封口放入冰箱冷凍層。這樣在冰點下不利于水分的流失,又能減少雜菌的繁殖,同時減少營養素的損失,可以存兩周左右。食用時徹底蒸透即可恢複原狀,無論是形狀還是口感都與新蒸饅頭沒有太大區别。
2、需要注意的是,冷凍雖然可以使饅頭保存時間長一些,但冰箱并不是保險櫃,随吃随買才是最明智的選擇,冷凍時也需注意生熟分開。
3、饅頭屬于面食,澱粉做成的食物。在冰箱的冷藏室裡會更快地變硬,因此放冷藏室裡保存顯然不是個好的方法。而應該存放在冷凍室裡,這樣的環境下可以更好的保存饅頭,保證健康的飲食。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!