tft每日頭條

 > 知識

 > 潮汕油粿的做法

潮汕油粿的做法

知識 更新时间:2025-01-31 10:59:08

  1、将50克糯米粉加入水,和成一個團,用手壓成一個餅;

  2、鍋中加入水;

  3、水煮到有點冒泡,放入壓好的餅;燙到表皮熟裡面不熟。紅薯洗淨,削皮之後切成塊;

  4、放入電飯煲裡煮熟;

  5、準備好餡料。餡料是用炒熟的花生去皮後加糖加芝麻再加一點水,放入鍋中炒到糖化,再炒到幹之後打成粉;

  6、将四百五十克糯米粉放入鍋中,加入煮熟番薯;

  7、用力搓,搓均勻,揉成一個團;取一小塊面團,揉成球狀;由外到裡用手捏成一個圓形;

  8、填入适量餡料;包成三角圖形;下鍋油炸,炸至表皮金黃,瀝油後即可出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved