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果蛋皮怎麼做

知識 更新时间:2024-08-01 14:09:40

  1、準備材料,包括山楂、白砂糖;

  2、山楂洗淨,用刀去蒂去核取出山楂肉;

  3、将山楂肉放入容器,放一層山楂撒一層白糖,腌制一段時間至滲出水份;

  4、把容器放入蒸鍋上,用大火把山楂蒸熟;

  5、把蒸好的山楂放涼,倒入攪拌機裡打成山楂泥;

  6、在烤盤刷一層薄薄的油,把山楂泥倒入烤盤裡,用刮闆使其塗抹均勻;

  7、放入烤箱烘烤,之後取出烤盤,把其放在通風處晾置一夜;

  8、第二天用刀子順邊緣将果丹皮坯子取下,把山楂卷整形切片,根據個人喜好卷成需要的大小即可。

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