1、熱鍋冷油,打入雞蛋,攪碎,關火,放入切好的韭菜末,放鹽和五香粉,把餡兒攪勻。
2、買現成的大煎餅(小米的味道比較好),包攪好餡兒。
3、電餅铛少淋一點油,不能放太多,把包好的韭菜盒子放進去;蓋上蓋子,一分鐘左右即可。
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