材料:适量雞翅、适量可樂、适量蔥、适量冰糖、适量姜、适量生抽、适量料酒、适量老抽、适量鹽、适量雞精。
1、将雞翅洗淨,放入開水中,輕微煮熟;
2、蔥切成小段,姜切成片;
3、放适量油燒熱,改小火放入冰糖,把雞翅倒入鍋中翻炒均勻;
4、放入蔥姜翻炒均勻,倒入生抽、料酒和老抽把雞翅翻炒上色;
5、倒入可樂大火燒開,改小火炖煮十五至二十分鐘;
6、湯汁粘稠時放入鹽和雞精調味,改大火收汁,即可出鍋食用。
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