1、黃金瓜營養豐富,是健康補身體的食材,可以入藥。含有糖類、胡蘿蔔素、維生素、膳食纖維、礦物質等成分。含有維生素A,可以護肝明目,保護視力,預防夜盲症;
2、含有維生素C,有抗氧化作用,可以美白肌膚,淡斑去皺,還可以預防壞血病;含有維生素B1,可以維持皮膚健康,防治腳氣等皮膚病;含有鉀元素,能夠調節體内鉀鈉平衡,可以起到利尿消腫的作用,還可以輔助降低血壓。
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