可以。打豆漿時除用豆類,也可加入一些糙米等雜糧,具有更好的保健作用,而且打出來的豆漿也更香更濃稠,所含的營養成分更多,豆漿含有的蛋白質豐富,糙米含有大量維生素,膳食纖維,澱粉和礦物質,一起打豆漿,所含的營養成分易于被身體吸收,對健康更有益。糙米中鈣的含量是白米的1.7倍,含鐵量是2.75倍,煙堿素是3.2倍,維他命B1高達12倍。
糙米:是稻米經過加工後所産的一種米。日本人則稱糙米為玄米。去殼後仍保留存些許外層組織,如皮層、糊粉層和胚芽。上述的外層組織内含豐富的營養,比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維,所以糙米向來被視為是一種健康食品。糙米也可制成谷片,通常是搭配牛奶一起當早餐食用。米糠的部分内涵許多螯形化合物作用強烈的植酸。植酸和礦物質結合成為植酸鹽。近期的研究發現在礦物質缺乏的情況下食用,植酸會阻礙礦物質的吸收。
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