幹燕窩一兩大概能發300克到350克左右。
燕窩泡發的方法如下:
1、把燕窩放在一個玻璃容器裡面,盡量選擇一個大的容器,加入冷的純淨水,多加一點,因為燕窩在泡發的過程中會發脹。
2、在泡燕窩的時候,最好兩個小時換一次水,燕窩順着紋理撕成一條條。
3、撕成一條條之後,把裡面的細毛和雜質洗幹淨,再用水泡上兩個小時。
4、泡發好的燕窩,用雙手将燕窩的水份擠壓幹淨,再放在一個幹淨的盤子裡徹底晾幹,然後就可以使用或者放進冰箱了。
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