生物工程碩士畢業後可适宜于醫藥、食品、環保、商檢等部門中生物産品的技術開發、工程設計、生産管理及産品性能檢測分析等工作及教學部門的研究與教學工作,研究基因工程、遺傳工程、蛋白質工程、酶工程、細胞工程和發酵工程的理論及其在工、醫、農、環境保護等部門中的開發和應用、研究改變遺傳因子組合、生産出有強抗病性的小麥、利用微生物的作用發酵香蕉、制作甜酒等工作。
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