用料:梨3個、熟糯米飯200克、紅豆沙50克、雞蛋1枚、面包屑、白砂糖少許;
做法:
1、 将熟糯米飯中間加上紅豆沙餡與梨混合後成團;
2、 依次在糯米梨上蘸勻一層雞蛋液和面包屑;
3、 中火燒熱鍋中油,将糯米梨放入小火炸制成金黃色,然後取出瀝幹油;
4、 在糯米梨的頂部插上牙簽,即可食用。
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