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韓國大醬湯

美食 更新时间:2024-07-22 08:16:25

  1、先把貝殼泡在鹽水裡後放在暗處3--4小時,使貝殼吐出爛泥,然後再洗幹淨。

  2、在鍋裡倒買倒4杯水和洗幹淨的貝殼煮。貝殼打開之後,把貝殼和湯分開。

  3、牛肉切得很細,然後放适當的肉醬後攪拌。

  4、豆腐切成0.3cm的厚度,3--4cm的大小,南瓜切成0.3cm的厚度後,切成4半。

  5、辣椒和大蔥要大片的切,而且辣椒要去掉辣椒籽。

  6、先炒牛肉,等牛肉的顔色變白的時候,放貝殼湯水。

  7、湯開始沸騰的時候,放湯料和蘑菇。這時出來的泡沫要去掉。

  8、再放貝殼、豆腐、南瓜、洋蔥、大蔥,最後放辣椒。

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