生粽子蒸多久是沒有絕對的時間限制的,不同味道餡兒料的粽子蒸的時間長短也是不一緻的,還有就是烹饪容器不一樣的話蒸的時間也是不一樣的。
1、如果按照常規粽子大小,正常的蒸煮方式來算的話,生粽子一般蒸一個小時左右就可以熟透。
2、如果粽子個頭比較小的話可以相應的縮短時間。
3、肉粽或者雜糧粽可以适當的多蒸些時間,因為雜糧和肉是比較難熟的,具體時間大家根據自己做的粽子情況來定最好。
4、如果用高壓鍋做的話時間可以稍微縮短一些,高壓鍋蒸粽子熟的更快。
蒸到一定時長後可以試吃看一看熟透沒,或者用手捏一捏也是可以的。
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