缙雲特色美食有缙雲小馄饨、敲肉羹、麻糍、土爽面等,在缙雲當地人口中,燒餅叫桶餅,是家鄉味的代表。缙雲馄饨的皮,不是現在通用的精白面粉,而是用當地土産的含少量麥麸的面粉擀制,厚薄适中,淡黃色,半透明,馄饨皮包入剁碎的瘦豬肉,淡黃裡透出粉紅。
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