保存方法步驟:
1、把冰箱冷凍抽屜取出,晾幹水汽,平鋪上一層保鮮膜;
2、把包好的馄饨整齊地擺在保鮮膜上,擺滿一層;
3、用保鮮膜再回鋪一層,繼續擺放,以此類推,讓保鮮膜呈S形隔離馄饨各層,保證最上面一層有保鮮膜覆蓋;
4、把抽屜放回冰箱冷凍室冷凍3至4小時,至馄饨全部凍硬後取出,再拉起馄饨上的保鮮膜,使馄饨全部散開不粘連;
5、再把馄饨快速分裝在幾個保鮮袋中,紮緊袋口,繼續冷凍即可。
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