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枸杞煮雞怎麼做

知識 更新时间:2024-06-29 16:39:48

  主料:雞肉。

  輔料:棗25克,枸杞25克,大蔥4克,姜4克,料酒2克,鹽4克。

  做法:

  1、把雞切成塊,泡好紅棗和枸杞,切好蔥段,姜片。

  2、鍋加水,水溫後焯肉,五分鐘後撈出,用冷水過一下,這樣可以避免還有血水。

  3、然後把肉塊、紅棗、枸杞放入鍋中,再放入蔥姜蒜、大料、肉寇,桂皮。

  4、蓋蓋開始炖,炖差不多一個半小時,放鹽,料酒

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