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果蔬脆的制作方法有哪些

生活更新时间:2024-07-21 01:20:20

　　第一個是蘋果脆片，首先将蘋果洗淨、削皮、把裡核去掉，切成月0.2厘米厚的小片，把切好的放入水中浸泡，往水中擠幾滴檸檬汁防止蘋果片氧化。二十分鐘後，将蘋果片撈出擺在鋪了錫紙的烤盤上，盡量使片與片之間的距離大一些，然後把烤盤放入烤箱中，一百攝氏度下烤制一個半小時即可拿出。香香脆脆的蘋果幹就做好了，不用加任何添加劑，爽口又天然健康。

　　第二個是香蕉脆片，和制作蘋果脆片個過程相似，首先把香蕉剝皮、切成薄片，不用經過浸泡就可直接擺在鋪了錫紙的烤盤中，然後取一些白砂糖均勻撒在香蕉薄片上，就可放入烤盤中烘烤了。不過，與蘋果脆片不同的是，要先在四十攝氏度下烤四十五分鐘，再換成一百攝氏度下烤十分鐘就大功告成了。香蕉營養價值豐富，适量食用可以起到排便的功能。

　　第三個是菠蘿片，将菠蘿外皮去掉，洗淨切成不足一厘米的小薄片，放入加了溫水的盆裡，灑少量鹽，稍微攪拌一下啊，讓菠蘿在鹽水中浸泡二十分鐘，去掉其中的澀味兒。二十分鐘後撈出，把水分瀝幹，放入烤盤中擺好，再烤箱内七十攝氏度狀态下烤兩小時，喜歡硬的、脆一點的朋友可以延長烤制時間。

　　第四個是紫薯片，紫薯中富含澱粉而脂肪含量少，可以為人體機能活動提供大量能量，對于患有糖尿病的人群益處多多。首先把生紫薯洗淨、削皮、切成五毫米左右的薄片，把薄片的水分擦幹，然後将這些薄片一片一片鋪在盤子上，薄片與薄片不相互挨着以免粘連。接着把盤子放入微波爐中加熱，兩分鐘後取出、把另一面翻過來，再放進微波爐中加熱，兩分鐘後再次取出，檢查薄片的兩面是否都呈微微的白色，筷子戳一戳檢查是否熟透，熟透就可以了。

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